WWW.ABSTRACT.DISLIB.INFO
FREE ELECTRONIC LIBRARY - Abstracts, online materials
 
<< HOME
CONTACTS



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 15 |

«Situación del mercado del turismo rural en el Departamento Río Hondo Provincia de Santiago del Estero Información actualizada a Abril de 2012 ...»

-- [ Page 1 ] --

ISSN 1850-4086

Serie Informes Técnicos

EEA Santiago del Estero

Año 2012 - Nº85

Situación del mercado del

turismo rural en el Departamento

Río Hondo

Provincia de Santiago del Estero

Información actualizada a Abril de 2012

Coria, Rubén Darío

Situación del mercado del turismo rural en el Departamento Río Hondo

Provincia de Santiago del Estero

INTA, EEA Santiago del Estero, Jujuy 850 (4200), Santiago del Estero

Coria, Rubén Darío dcoria@santiago.inta.gov.ar

Proyecto Regional “Contribuciones al desarrollo integral del Oeste de Santiago del Estero”

Imagen de portada:

Rubén Darío Coria

Para citar esta publicación:

Coria R. D. 2012. Situación del mercado del turismo rural en el Departamento Río Hondo.

Provincia de Santiago del Estero. INTA. Santiago del Estero.

Agradecimientos:

Al Ing. Marcelo Contreras (INTA EEA Santiago del Estero) por el apoyo logístico brindado para concretar el trabajo. Al Dr. Sergio Paz (Universidad Nacional de Quilmes) por la revisión crítica del trabajo completo. A la Lic. Silvina Romano por los valiosos aportes de información y por colaborar en la recolección de parte de la misma. A los emprendedores de turismo rural de “Huellas de San Francisco” por la realización de 113 encuestas a turistas.

ISSN 1850-4086 Serie Informes Técnicos EEA Santiago del Estero Año 2012 - Nº85 Situación del mercado del turismo rural en el Departamento Río Hondo Provincia de Santiago del Estero Información actualizada a Abril de 2012 Coria, Rubén Darío Contenido Índice de figuras

Índice de tablas

CAPÍTULO I: INTRODUCCION

1. Planteamiento del problema de investigación

2. El Departamento Río Hondo y el turismo rural

3. Objetivos

4. Fundamentos teóricos

4.1. Primera dimensión de análisis: el entorno

4.1.1. El entorno de las empresas

4.1.2. El entorno desde el enfoque de los diagnósticos territoriales para el desarrollo económico local

4.1.3. El entorno del mercado del turismo rural en el Departamento Río Hondo

4.2. Segunda dimensión de análisis: la demanda

4.3. Tercera dimensión de análisis: la competitividad

4.3.1. Modelo de competitividad de los destinos turísticos de Crouch y Ritchie (1999)............. 15

5. Metodología

CAPÍTULO II: ENTORNO DEL MERCADO

1. Introducción

2. Entorno natural

3. Entorno demográfico

3.1. Población urbana y rural y condiciones de vida

4. Entorno económico

4.1. Sistemas productivos agropecuarios

4.1.1. Explotaciones agropecuarias

4.1.2. Zonas productivas agropecuarias

4.1.3. Microeconomía de los pequeños productores

4.2. Infraestructura y servicios públicos

4.3. Actividad turística

4.3.1. Las Termas de Río Hondo

4.3.1.1. Establecimientos de alojamientos

4.3.1.2. Temporadas turísticas

4.3.1.3. Agencias de viaje

4.3.2. Indicadores de hotelería: análisis de la estacionalidad, origen de la demanda y evolución del mercado

4.3.3. Recursos turísticos del medio rural

4.3.4. Emprendimientos turísticos en el medio rural

4|Página

4.4. Problemas ambientales

5. Entorno político – legal

5.1. Instituciones de gestión turística: nivel nacional

5.1.1. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

5.1.2. Proyectos nacionales de desarrollo del turismo rural

5.2. Instituciones de gestión turística: nivel provincial

5.2.1. Gobierno provincial

5.2.2. Subsecretaría de Turismo de la Provincia

5.3. Instituciones de gestión turística: nivel municipal

5.3.1. Secretaría Municipal de Turismo, Deportes y Cultura

5.3.2. Ente Municipal de Turismo

5.4. Legislación turística

6. Entorno socio- cultural

7. Conclusión del capítulo

CAPÍTULO III: DEMANDA DEL MERCADO

1. Introducción

2. Segmentos turísticos de Las Termas de Río Hondo

3. Precisiones sobre las encuestas

4. Segmentos de la tercera edad y familiares: perfil de la demanda

4.1. Características demográficas

4.2. Características del viaje

4.3. Demanda de turismo rural

5. Conclusión del capítulo

CAPÍTULO IV: COMPETITIVIDAD DEL MERCADO

1. Introducción

2. Entorno competitivo micro

3. El entorno competitivo macro

4. Núcleo de recursos y atractores

5. Factores de soporte y recursos

6. Dirección del destino

7. Determinantes restrictivos

8. Conclusión del capítulo

CAPÍTULO V: CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFÍA

ANEXO I: Instrumentos metodológicos

ANEXO II: Tablas y gráficos

5|Página Índice de figuras Figura 1. Modelo de competitividad de destinos turísticos de Crouch & Ritchie (1999)............. 16 Figura 2. Ubicación del Departamento Río Hondo, provincia de Santiago del Estero.





.............. 21 Figura 3. Estructura de edades de la población del Departamento Río Hondo.

Figura 4. Promedios mensuales de “Viajeros” en Las Termas de Río Hondo.

Período 2007Figura 5. Turismo interno. Evolución del total de llegadas a destinos del país.

Figura 6. Evolución del número “Viajeros” en Las Termas de Río Hondo.

Período 2007- 2011. 30 Figura 7. Procedencias globales de los segmentos.

Figura 8. Edades promedio según segmento y sexo.

Figura 9. Promedio de veces que visitó el lugar según segmento.

Figura 10. Época de la visita según segmento.

Figura 11. Movilización en vehículos propios según segmento.

Figura 12. Constitución de grupos según segmento.

Figura 13. Pernocte.

Promedio de días alojados según segmento.

Figura 14. Alojamientos utilizados según segmento.

Figura 15. Preferencias de tipo de alojamiento rural según segmento.

Figura 16. Demanda de actividades recreativas de turismo rural según segmento.

Figura 17. Turismo internacional.

Evolución de llegadas a Argentina por todas las vías de ingreso.

Figura 18. Evolución de número de “Viajeros” en la Región Norte del país.

Período 2007Página Índice de tablas Tabla 1. Unidades de análisis.

Tabla 2. Componente Entorno del Mercado.

Unidades de análisis y variables.

Tabla 3. Componente Demanda Turística.

Unidades de análisis y variables.

Tabla 4. Componente Competitividad del destino.

Unidades de análisis y variables................. 18 Tabla 5. Estructura de los establecimientos de alojamientos de Las Termas de Río Hondo según tipología de establecimiento.

Tabla 6. Clasificación de las temporadas turísticas en Las Termas de Río Hondo.

Tabla 7. Estructura de las Agencias de Viaje de Las Termas de Río Hondo.

Tabla 8. Recursos turísticos fisiográficos del Departamento Río Hondo y servicios que podrían desarrollarse.

Tabla 9. Recursos turísticos históricos y culturales del Departamento Río Hondo y servicios que podrían desarrollarse.

Tabla 10. Acontecimientos especiales del Departamento Río Hondo y servicios que podrían desarrollarse.

Tabla 11. Procedencias globales de los segmentos.

Tabla 12. Procedencias del segmento de la tercera edad.

Tabla 13. Procedencias del segmento familiar.

Tabla 14. Demanda de actividades recreativas de turismo rural del segmento tercera edad.

... 53 Tabla 15. Demanda de actividades recreativas de turismo rural del segmento familiar............ 53 Tabla 16. Perfil de la demanda: segmentos de la tercera edad y familiares.

Tabla 17. Listado no exhaustivo de servicios para viajeros en Las Termas de Río Hondo.

.......... 73 Tabla 18. Situación de algunos servicios públicos en el Departamento Río Hondo1. Año 2001. 74 Tabla 19. Características del recurso termal en Las Termas de Río Hondo.

Tabla 20. Infraestructura y servicios públicos.

Comunidades rurales relativamente favorecidas.75 Tabla 21. Infraestructura y servicios públicos. Comunidades escasamente favorecidas............. 75 Tabla 22. Infraestructura y servicios públicos. Comunidades medianamente favorecidas......... 76 Tabla 23. Indicadores de hotelería (englobando establecimientos hoteleros y para-hoteleros) para Las Termas de Río Hondo. Promedios mensuales de los últimos años.

Tabla 24. Porcentajes promedios de “Viajeros Residentes” y “Viajeros no Residentes” de Las Termas de Río Hondo.

Período 2008- 2011.

Tabla 25. Promedios de “Viajeros Residentes” y “Viajeros no Residentes” de la Región Norte de Argentina.

Período 2008- 2012.

7|Página

CAPÍTULO I: INTRODUCCION

En la actualidad se sostiene que el turismo puede contribuir sustancialmente a la reducción de la pobreza, al crecimiento económico, al desarrollo sostenible, a la protección del medio ambiente y al entendimiento intercultural (OMT, 2005). En Argentina, el turismo rural se constituye en un instrumento eficaz de desarrollo territorial y de fomento de las identidades locales (Román & Ciccolella, 2009). La importancia del turismo rural estriba en que fomenta la creación de empleo y el arraigo rural, el protagonismo de la mujer y los jóvenes, la revalorización del patrimonio cultural, la creación de mercados para la producción, el asociativismo y la mejora de los alimentos y artesanías (Barrera, 2006).

Existe amplio consenso en las administraciones modernas y la comunidad académica en que contar con buenos diagnósticos puede contribuir significativamente a la eficacia y eficiencia de la gestión pública y privada. Al momento de diseñar e implementar planes de desarrollo del turismo rural, o en su defecto, reorientar y optimizar los procesos en este sentido, el conocimiento del mercado turístico debiera ser el punto de partida.

Este trabajo consiste en un estudio descriptivo del mercado del turismo rural en el Departamento Río Hondo, provincia de Santiago del Estero, y toma en cuenta tres análisis

complementarios:

1. Entorno: son las variables que componen el entorno de las empresas y las instituciones de gestión del destino turístico (demográficas, económicas, naturales, tecnológicas, político legales y socioculturales). Su análisis tiene por finalidad identificar oportunidades y amenazas para la supervivencia de las empresas y el destino. El conocimiento del entorno permite evaluar las capacidades competitivas de los destinos turísticos.

2. Demanda: son las características de los clientes y sus preferencias de consumo (Mochón Morcillo, 2008; Ledesma, 2006). Las características de la demanda impactan en el potencial competitivo de las empresas y destinos turísticos, porque como lo indica Wallingre (2008: p. 37) “se considera que crecerán aquellos destinos que armonicen y adapten su oferta a las expectativas de la demanda, que se actualicen permanentemente y que ofrezcan un precio justo en función del valor ofrecido”.

3. Competitividad: definida como la capacidad de un destino para crear e integrar productos con valor añadido que permitan sostener los recursos locales y conservar su posición en el mercado respecto a sus competidores (Hassan, 2000, citado por Sánchez Rivero & Fajardo Caldera, 2011). O también, la capacidad de un país de crear valor añadido e incrementar, de esta forma, el bienestar nacional mediante la gestión de ventajas y procesos, atractivos, agresividad y proximidad, integrando las relaciones entre los mismos en un modelo económico y social (Ritchie & Crouch, 2000, citado por Sánchez Rivero & Fajardo Caldera, 2011).

Mediante modelos específicos, e integrando información del entorno y la demanda, puede evaluarse la competitividad de los destinos turísticos.

1. Planteamiento del problema de investigación En el Departamento Río Hondo el turismo rural es una actividad emergente que involucra cada vez más a actores relevantes del destino, dando como resultado grados crecientes de institucionalidad. Sin embargo, la información sobre la situación del mercado local es escasa, por lo cual, debe asumirse que no están dadas aún las condiciones para la toma de decisiones con buenas posibilidades de éxito referentes a la gestión del sector. Ante este panorama, y considerando las diferentes dimensiones del mercado (entorno, demanda y competitividad),

cabe formular las siguientes preguntas-problemas de investigación:

Cuál es la situación del entorno de los emprendimientos turísticos y las instituciones de gestión del destino y que incide en su desempeño? Qué oportunidades y amenazas se vislumbran?

8|Página Cuáles son las características de los principales grupos turísticos del destino y sus demandas específicas en turismo rural? Qué oportunidades se vislumbran?

Cuál es la capacidad del destino para generar valor añadido y bienestar para las comunidades locales a partir del turismo rural, es decir, su competitividad?

La respuesta a estas preguntas puede abrir un camino fértil hacia la gestión integral del turismo rural en el Departamento Río Hondo y que revista auténticos beneficios para las comunidades locales.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 15 |


Similar works:

«The Geology and Tectonic Setting of the ShasheFoley-Tonota area (Central Motloutse Complex), NE Botswana By MOLATLHEGI LARTY LOSTMAN MOSEKI STUDENT NO. 208523856 Submitted in fulfillment of the academic requirements For the degree of Master of Science In the School of Agricultural, Earth and Environmental Sciences University of KwaZulu-Natal, Durban December 2013 i PREFACE The research work described in this dissertation was carried out in the School of Agriculture, Earth and Environmental...»

«Journal of Gender, Agriculture and Food Security Vol. 1, Issue 1, pp 54-76, 2015 The Role of Gender and Kinship Structure in Household Decision-Making for Agriculture and Tree Planting in Malawi Seline S. Meijera,c,*, Gudeta W. Sileshib, Godfrey Kundhlandec, Delia Catacutand, and Maarten Nieuwenhuisa a UCD Forestry, Agriculture and Food Science Centre, University College Dublin, Belfield, Dublin 4, Ireland; b 5600 Lukanga Road, Lusaka, Zambia; c World Agroforestry Centre (ICRAF) Eastern and...»

«GEOGRAPHICAL INSTITUTE “JOVAN CVIJIC” SASA COLLECTION OF PAPERS N 56 YEAR 2007 O 911.2:631(497.11) ∗ Марина Тодоровић, Радмила Милетић КОРИШЋЕЊЕ ЗЕМЉИШТА У ВАЉЕВСКИМ СЕЛИМА БУЈАЧИЋ, КЛИНЦИ И ПЕТНИЦА Абстракт: У раду је презентовано коришћење земљишта као сегмент просторне организације сеоских насеља Бујачић,...»

«УДК 332.112 МЕТОДИКИ МЕЖБЮДЖЕТНОЙ ПОДДЕРЖКИ БЮДЖЕТОВ СЕЛЬСКИХ ПОСЕЛЕНИЙ В УСЛОВИЯХ РЕФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ Домашенко А.А.Урюпинский филиал ФГАОУ ВПО «Волгоградский государственный университет», Урюпинск, Россия, e-mail: tolik170@mail.ru В статье рассмотрены...»

«Market Development Research in China September 02 – 12, 2007 In-market Research to Identify Prime Target for Future Market Development under the auspices of Australia – Pakistan Agriculture Sector Linkages Program (ASLP) Compiled By Muhammad Sohail Mazhar Reviewed By Dr. Aman Ullah Malik Dr. Timothy Sun Contributions Sosheel Solomon Godfrey Babar Ehsan Bajwa Muhammad Iqbal Waheed Ahmed Australian Center of International Agricultural Research (ACIAR) Table of Contents 1. Introduction 02 2....»

«4-H Working Steer Manual Visit our website at www.extension.unh.edu UNH Cooperative Extension programs and policies are consistent with pertinent Federal and State laws and regulations on nondiscrimination regarding race, color, national origin, sex, sexual orientation, age, disability or veteran’s status. The University of New Hampshire Cooperative Extension is an equal opportunity educator and employer. University of New Hampshire, U.S. Department of Agriculture and N.H. counties...»

«Proceedings, The Range Beef Cow Symposium XIX December 6, 7 and 8, 2005, Rapid City, South Dakota KEY INDICATORS OF SUCCESS IN RANCHING: A BALANCED APPROACH Barry H. Dunn and Matthew Etheredge King Ranch Institute for Ranch Management College of Agriculture and Human Sciences Texas A&M University-Kingsville Kingsville, TX INTRODUCTION “It is difficult to manage what is not measured.” Demming, 1994 While it has often been recognized that a ranch is greater than the sum of its parts,...»

«Chapter 4. HORTICULTURAL SOCIETIES I. Introduction A. Basic Concepts Horticultural societies are differentiated from hunting and gathering societies by the use of domesticated plants as the major basis for subsistence. Horticultural societies are technically differentiated from agrarian societies by their lack of plows and animal traction, and from pastoral societies because they do not make domesticated herd animals the main basis of subsistence. Many more people can be supported per km2 by...»





 
<<  HOME   |    CONTACTS
2017 www.abstract.dislib.info - Abstracts, online materials

Materials of this site are available for review, all rights belong to their respective owners.
If you do not agree with the fact that your material is placed on this site, please, email us, we will within 1-2 business days delete him.